domingo, abril 27, 2014

... pêras...

... para aproveitar umas pêras que estavam a passar do ponto, fiz um frango no forno...
... e tão simples quanto isto: uma cama de pêras cortadas às fatias, frango aos pedaços e temperar com azeite, sumo de limão, sal, vagens/sementes de cardamomo, gengibre fresco ralado, raminhos de alecrim fresco. Servir com arroz basmati com corcuma...

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