domingo, junho 29, 2014

... o que se anda a comer aqui por casa...

 ... estes foram alguns dos pequenos-almoços, almoços, lanches e jantares desta semana. Nesta busca de uma alimentação mais saudável, os pratos com alimentos coloridos são um regalo à vista...
... chá de frutos do bosque, sumo de laranja natural, pão de azeite, coentros e alho com manteiga, iogurte grego com linhaça dourada moída, bagas goji, mirtilos, flocos de centeio, chia e sementes de abóbora... 
... chá oolong com limão, sumo de laranja natural, papas de centeio com chia, abacaxi e sementes de papoila, pão com manteiga de amendoim (sem açúcar)...
... overnigth oats (adaptados da receita da Joana Roque): flocos de aveia, leite de arroz, mix de frutos vermelhos congelados, iogurte natural com linhaça dourada moída e raspa de limão... 
... papas de aveia com chia, raspa de limão e pau de canela, com abacate...  
... flocos de aveia, flocos de centeio, arroz tufado, linhaça dourada moída, chia, bagas goji, mirtilos e sementes de abóbora. Depois coloquei leite de aveia... 
... chá peto com arandos, meloa, panquecas de flocos de aveia, linhaça dourada moída, chia, ovos, leite de aveia e iogurte grego. Mirtilos, queijo fresco e mel para as panquecas...  
... filete de pescada na chapa com sumo de limão e mix de especiarias egípcias, acompanhado de bulgur e espinafres cozidos e picados, salteados em azeite e alho (não ficou lá muito bonite, não. Mas estava bom!)...
... salada fria de bulgur, alho francês salteado em azeite, bróculos cozidos e frango cozinhado em sumo de limão e garam masala... 
... massa soba com tomate cherry cru, sementes de sésamo e um fio de azeite...
... sumo de abacaxi natural, pão de centeio com queijo quark, tomate cherry, tomilho-limão e um fio de mel...
... iogurte natural com flocos de aveia, linhaça dourada moída, sementes de sésamo e mirtilos...
.... batido de leite de arroz com mix de frutos vermelhos, com linhaça dourada moída e torradas com manteiga de amendoim (sem açúcar)...
... pão de escuro com sementes, queijo fresco e tomate cherry...
... courgetes assadas no forno com caril e um fio de azeite, acompanhadas com bulgur...
... massa soba com abóra salteada com molho de soja e wakame...
... ovos mexidos com umeboshi em cama de espinafres...
... resultados no corpo: a barriga que parecia um balão, está lisa e a funcionar, a consciência está mais leve e a curiosidade mais aguçada!...

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